野菜ソムリエである店主が演出する落ち着いた大人の空間
山形市本町にある「本町金六」では、野菜ソムリエの店主が、地元の特選食材にこだわって料理を提供してくれます。特に、蒸し料理を中心とした山形の地野菜は絶品です。味の濃い野菜に出会える貴重な瞬間を楽しませてくれます。また、精肉店での修行経験がある店主が目利きした特選肉も、丁寧な下ごしらえで味わい深い仕上がりになっています。山形の蔵元の日本酒から、国内外のクラフトビール、店主こだわりのワインも各種揃っているので、しっかりとした味わいの肉や野菜と共に楽しめそうです。
TEL／023-642-2660
住所／山形県山形市本町二丁目1-20-1F
アクセス／電車：山形新幹線山形駅より徒歩約15分、車：山形自動車道蔵王ICより約10分
席数／着席12席、立食20名
駐車場／無